Lo Sgocciolato

Monocultivar Moraiolo | Fruttato forte
Lo Sgocciolato

L’Olio Extra Vergine di Oliva Lo Sgocciolato, è prodotto in quantità limitate ed ottenuto esclusivamente per sgocciolamento naturale a freddo da olive Moraiolo 100%, raccolte a mano nel periodo che va dal 25 ottobre al 15 novembre. Si estrae solamente con il macchinario “Sinolea”, il quale riesce ad ottenere olio senza stress di produzione. Nel processo estrattivo, infatti, non si impiega né pressione, né centrifugazione, né aggiunta di acqua.

Cultivar

Moraiolo

Caratteristiche

Estratto a freddo con metodo “Sinolea”. Verde smeraldo con riflessi dorati, mediamente piccante, gusto fresco fruttato intenso.

Formati disponibili

Moraiolo

Impiego

Quest'olio è particolarmente adatto a condire carni rosse alla brace, arrosti di cacciagione, bruschette e zuppe di legumi.

 
Frantoio Gradassi & Masterchef.

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Edizione dopo edizione, siamo presenti sui banchi dei partecipanti con la speciale bottiglia de "L’Italiano" con tappo meccanico e in Dispensa, con la selezione dei nostri migliori oli (Lo Sgocciolato, Centenaria, Dop Gradassi).

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