Il premier cru dell’azienda agraria Gradassi. Di singola origine, estratto per sgocciolamento naturale esclusivamente da olive Moraiolo. Acidità inferiore al 0,35%. Produzione limitata con bottiglie numerate.

Particolarmente adatto a condire carni rosse alla brace, arrosti di cacciagione e zuppe di legumi.

FORMATI (Lt.) - con o senza astuccio