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Produzione GRADASSI.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "D.O.P.  UMBRIA"

Confezioni

- Bottiglia Quadra : conf. 0,500 lt. - 0,750 lt.
- Bottiglia Bordolese : conf. 0,750 lt.

Località Colline della valle spoletana, da Spoleto, Campello sul Clitunno e Trevi, altitudine 250/500 m.s.l.mare
Terreno Suolo di origine calcareo, ricco di scheletro, posizione soleggiata, clima collinare mediterraneo, inverni rigidi, estati secche
Cultivar Moraiolo 70%, 30% altre
Estrazione Spremuto a freddo, per percolamento, metodo Sinolea (Rapanelli)
Caratteristiche Verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente amaro, aroma delicato fresco fruttato.
Dati Organolettici Acidità libera in acido oleico non sup. al 0,25%. N° Perossidi non sup. 7. N° Polifenoli tra 250-350. Acido Oleico 77-80
Produzione annua ca. 50.000 bottiglie

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "LO SGOCCIOLATO"

Confezioni

- Bottiglia Duca  : conf. 0,500 lit.

Località Colline della valle spoletana, da Spoleto, Campello sul Clitunno e Trevi, altitudine 250/500 m.s.l.mare
Terreno Suolo di origine calcareo, ricco di scheletro, posizione soleggiata, clima collinare mediterraneo, inverni rigidi, estati secche
Cultivar Moraiolo , Frantoio
Estrazione Estratto esclusivamente per sgocciolamento naturale a freddo, metodo Sinolea (Rapanelli)
Caratteristiche Verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente amaro, aroma delicato fresco fruttato.
Dati Organolettici Acidità libera in acido oleico non sup. al 0,25%. N° Perossidi non sup. 7. N° Polifenoli tra 250-350. Acido Oleico 77-80
Produzione annua ca. 20.000 bottiglie

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "BIOLOGICO"

Confezioni

- Bottiglia Quadra : conf. 0,500 lt. - 0,750 lt.

Località Colline della valle spoletana, da Spoleto, Campello sul Clitunno e Trevi, altitudine 250/500 m.s.l.mare
Terreno Suolo di origine calcareo, ricco di scheletro, posizione soleggiata, clima collinare mediterraneo, inverni rigidi, estati secche
Cultivar Moraiolo 90% , Frantoiana 10%
Estrazione Spremuta a freddo, per percolamento, metodo Sinolea (Rapanelli)
Caratteristiche Verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente amaro, aroma delicato fresco fruttato, retrogusto amaro.
Dati Organolettici Acidità libera in acido oleico non sup. al 0,5%. - N° Perossidi non sup. 10. - N° Polifenoli tra 200-300. Acido Oleico 77-80
Produzione annua ca. 20.000/40.000  bottiglie

 INFUSO NATURALE DI ERBE E  FRUTTA IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 

Confezioni

- Bottiglia da lt. 0,250

Cocktail di Spezie Olio Extra Vergine d'Oliva, rosmarino, aglio, salvia, peperoncino, pepe rosa e nero, alloro
Infuso al Rosmarino Olio Extra Vergine di Oliva, rosmarino
Infuso al Basilico Olio Extra Vergine di Oliva, basilico
Infuso al Limone Olio Extra Vergine di Oliva, succo e scorza di limone
Infuso al Ginepro Olio Extra Vergine di Oliva, bacche di ginepro
Infuso al Peperoncino Olio Extra Vergine di Oliva, peperoncino

 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 

Confezioni

- Bottiglia Quadra : conf. 0,500 lt. - 0,750 lt.

Località Colline della valle spoletana, da Spoleto, Campello sul Clitunno e Trevi, altitudine 250/500 m.s.l.mare
Terreno Suolo di origine calcareo, ricco di scheletro, posizione soleggiata, clima collinare mediterraneo, inverni rigidi, estati secche
Cultivar Moraiolo 90% , Frantoiana 10%
Estrazione Spremuta a freddo, per percolamento, metodo Sinolea (Rapanelli)
Caratteristiche Verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente amaro, aroma delicato fresco fruttato, retrogusto amaro.
Dati Organolettici Acidità libera in acido oleico non sup. al 0,5%. - N° Perossidi non sup. 10. - N° Polifenoli tra 200-300. Acido Oleico 77-80
Produzione annua ca. 20.000/40.000  bottiglie

Frantoio GRADASSI - Via Virgilio, 2  - 06042 CAMPELLO SUL CLITUNNO - Tel. 0743-521033 - Fax 0743-275602 - Email : gradassi@mclink.it