FIORE D’AUTUNNO
Novello
Fiore d’Autunno Gradassi è un olio extra vergine di oliva Novello, estratto a freddo e non filtrato, ottenuto da olive non ancora mature raccolte in pieno autunno. Tale lavorazione permette di conservare quei residui di polpa di oliva che attribuiscono al prodotto un sapore di oliva appena franta, unico e caratteristico. Un prodotto esclusivo e prezioso, dal gusto fresco ed erbaceo con livelli altissimi di polifenoli e con un’acidità molto bassa. Fiore d’Autunno, un prodotto di qualità superiore che riesce a coniugare i sapori della tradizione della vita contadina, il rispetto per l’ambiente e l’attenzione all’immagine.
Particolarmente adatto a crudo e per condire bruschette.
Moraiolo, Frantoio, Leccino ed altri.
Estratto a freddo, non filtrato. Verde intenso, piccante, aroma deciso di oliva appena franta.
Bottiglia con tappo meccanico L 0,50 in vetro trasparente.