Gli spaghetti dello chef Barbieri con Olio Gradassi
Pomodorini, cipolla, erbe aromatiche per costruire la base dello spaghetto di Chef Barbieri e poi un delizioso ragù di carciofi con soffritto di pancetta. Circa un anno fa il mitico
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RICETTE D’AUTORE: triglia in extravergine
di Gianni D’Amato Triglia cotta in olio extravergine di oliva, bruschetta di pane, scalogno e aria di peperoncino INGREDIENTI PER 4 PERSONE da 1 filetto a 3 filetti di triglia
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Frantoio Gradassi su LE GUIDE di Repubblica
Oggi siamo presenti anche sulla prestigiosa rivista Le Guide di Repubblica. Un nuovo riconoscimento che ci rende molto orgogliosi. L’autorevole guida ha infatti sviluppato una sezione Sapori e Piaceri che
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Visita il frantoio e degusta in gruppo
Ogni anno, durante la manifestazione Frantoi aperti organizziamo degustazioni gratuite non solo dell’olio novello ma anche dei nostri prodotti. Per i gruppi organizzati siamo aperti tutto l’anno a visite guidate
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Annullata l’edizione 2020 di Frantoi Aperti
A causa dell’emergenza COVID sono stati vietati gli eventi di qualsiasi natura in Umbria fino al 14 novembre. Per questo motivo ci troviamo costretti ad annullare il programma legato alla
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RICETTE D’AUTORE: Chef Barbieri ai fornelli
Bruschetta di Pane di Altamura e Pomodoro con Bianco di Rombo e Pimpinella, Guazzetto di Timo e Aglio, Quenelle di Fagioli Neri INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 filetti di rombo
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Si avvicina l’edizione 2020 di Frantoi Aperti
Da tanti anni la nostra famiglia continua ad aprire le porte del Mulino antico 400 anni per ospitare gruppi di turisti, amici, clienti provenienti da ogni parte d’Italia e non
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